Reţeta de vară vegetariană: Lasagna cu legume

by “Vara abundă de tot felul de legume, care mai de care mai sănătoase, aşa că nu trebuie ratate. Această reţetă de lasagna este perfectă pentru anotimpul cald, pentru că este uşoară şi nu conţine grăsimi. În plus, o poţi face cu orice legume îți plac. INGREDIENTE: foi de lasagna (poţi folosi […]
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather

“Vara abundă de tot felul de legume, care mai de care mai sănătoase, aşa că nu trebuie ratate. Această reţetă de lasagna este perfectă pentru anotimpul cald, pentru că este uşoară şi nu conţine grăsimi. În plus, o poţi face cu orice legume îți plac.

INGREDIENTE:

  • foi de lasagna (poţi folosi gata preparate din comerţ sau le poţi pregăti acasă)
  • o vânătă
  • un dovlecel
  • un ardei gras roşu
  • două cepe
  • trei căţei de usturoi
  • 200 g ciuperci
  • 100 g porumb boabe din conservă
  • trei ouă
  • o conservă de roşii (400 g)
  • 200 ml suc de roşii
  • 250 g mozzarella
  • 150 g parmezan
  • 350 g cremă de brânză
  • două linguri de ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • oregano sau alte mirodenii care-ţi plac

MOD DE PREPARARE:

Spală bine legumele şi taie-le cubuleţe. Căleşte ceapa şi ardelul în ulei încins pentru 6-7 minute la foc mediu. Apoi, adaugă legumele pe rând, în funcţie de timpul lor de gătire. Mai întâi cuburile de vânătă. După 10 minute, ciupercile şi dovlecelul. Adaugă o jumătate de cană de apă şi lasă la fiert cam cinci minute. Acum pune porumbul, roşiile, sucul de roşii, sare, piper şi alte mirodenii care-ţi plac, precum şi usturoiul pisat. Ai grijă să amesteci mereu în tot acest proces. Acum mai lasă compoziţia de legume pe foc pentru alte 7-8 minute.”[1]

SURSE

  1. http://www.romanialibera.ro/stil-de-viata/reteta-zilei/reteta-de-vara–vegetariana–lasagna-cu-legume-418003
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather

Despre Sănătate Spirituală

Sănătate Spirituală – Spiritualitate, Medicina Alternativă, Ezoterism și Psihologie.
Contact: office@sanatatespirituala.ro